「若清水」「原酒」「和泉式部」「やまんば」
阿武隈の清く冷たい水が造り出した地酒「やまんば」は、芳醇な味わいと香り豊かな旨みのある酒に仕上げられ、「奥州石川の地酒」として広く親しまれています。
あぶくま高原産の小麦を自家製粉し、塩と水だけで練り上げ、自然乾燥で仕上げた無漂白うどんです。
阿武隈高原の気候と地元農家の手間ひまがかなえる美味。
有機質に恵まれた土壌と、寒暖差の大きな気候にはぐくまれた強い甘味。
素材を生かした、伝統的な加工品を中心に手掛けています。
和菓子からドーナツまで、甘~いお菓子が盛りだくさんです!
平田村が誇る雄大な自然の中で、のびのびと育った黒毛和牛。
平田村の特産品である「自然薯」を使って作られた「じねんじょ焼酎」は、滋味あふれる焼酎です。
芳醇な香りと深い味わいに、地元素材の恵みが生きています。
〒963-8292 福島県石川郡平田村大字永田字切田116番地 電話:0247-55-3111 FAX:0247-55-3199
※各課等の電話番号、E-mailは役場・施設案内でご確認ください
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